Salata de sfecla rosie

Dupa atata mancare, nu prea usoara, ce-i drept, de Paste, va recomand o salata buna, plina de vitamine.

Ingrediente:
-3 sfecle rosii
- chimen
- sare, zahar, ulei, zeama de lamaie

Se coace sfecla la 200-225 de grade pana trece  testul scobitorii (in jur de o ora, depinde cat de mare e sfecla). Important e sa fie moale.

Se taie bastonase si se presara chimenul:

Se face un dresing din zeama de la jumatae de lamaie, sare, un pic de zahar si 2-3 linguri de ulei si...gata salata! Merge la fix cu un gratar!

Pofta buna!