Salata cu somon

Daca tot am invocat primavara, sa ne mai abtinem de la carbohidrati si alte bunatati ingrasatoare si sa va ofer o salata MINUNATA! Usoara, dar foarte satioasa.

Ingrediente (2 portii):
- 1 grepfruit
- 1 fruct de avocado
- o salata verde
- 100g de somon fume
- 100g rucola
- 1 lingura de mustar fooooarte iute
- 1 lingura de ketch-up
- 100ml smantana lichida (pentru gatit)
- piper alb

Se taie salata, fructul de avocado, grepfruit-ul se curata de pielita si se rup feliile bucati (sucul se pastreaza pentru dressing) si se pun intr-un bol, impreuna cu rucola si somonul taiat felii/ bucati/ etc:

Separat se prepara dressing-ul din mustar, ketch-up, smantana, sucul obtinut din curatarea feliilor de grepfruit (nu trebuie stors, pur si simplu curatate feliile de pielita deasupra unui bol, sigur se aduna ceva acolo:P) si piper alb.

Se pune peste salata si...POFTA MARE!!!

Mi-era foame, ce-i drept, dar asa de buna a fost!!!!