Guacamole

Azi, ceva usor, exotic si perfect pentru cine s-a hotarat sa nu mai manance greu, dupa toata nebunia de sarbatori.

 Ingrediente:
- 2 avocado
- 2 rosii
- o ceapa mica
- 2 catei de usturoi
- un ardei iute mic
- sare
- zeama de la o jumatate de lamaie

Se taie avocado si se scoate samburele, se scoate miezul din coaja cu o lingurita, se pune intr-un bol si se sfarama bine pana se face pasta. Se pune zeama de lamaie. Se taie ceapa foarte fin si, la fel, ardeiul iute si se pun peste avocado:

Rosiile se oparesc, se decojesc, se taie, se scot semintele si se taie cubulete. Se pun si ele in bol si se amesteca bine. Se adauga si usturoiul pisat:

Se sareaza si...cam gata!

POFTA BUNA!