Banana bread- aka chec cu banane

De cand am facut prima data si-ntaia oara banana bread, greu mai gasesc ceva asa simplu de facut si atat de BUUUUN!!! Nu stiu exact daca are legatura cu faptul ca mancarurile sau deserturile cu banane imi plac in mod deosebit...Oricum, merita sa incercati:

Ingrediente:
- 120g unt
- 170g zahar brun (daca nu aveti brun, puneti alb)
- 2 oua
- 260g faina
- 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
- un praf de sare
- 3 banane medii pasate (sau 2 mari)
- jumatate de banana pentru ornat
- 1 lingurita de zahar pudra


Se freaca bine untul cu zaharul:

Se adauga ouale si apoi faina in ploaie. Sarea si bicarbonatul se amesteca cu faina inainte sa fie adaugata in compozitie:

Separat se paseaza bananele si apoi se adauga in compozitia pregatita.
Se tapeteaza o tava de chec/ cozonac cu hartie de copt si se toarna compozitia in ea:

Se bate un pic tava (sa se niveleze compozitia), se aseaza pe mijloc felii subtiri de banane si se pudreaza cu zahar pudra:

Se aseaza tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade si se tine aproximativ o ora. Se serveste rece. E mortal!

POFTA BUNA!